Fiind una dintre cele mai bune regiuni viticole din lume, scena viticulturii din Australia de Sud oferă unele dintre cele mai bune tururi vinicole în cadrul unic, natural, frumos.
Există Valea Barossa, cunoscută pentru Shiraz-ul îndrăzneț care poate fi găsit adesea pe meniurile restaurantelor Michelin de top; McLaren Vale, situat pe o coastă curată; și Adelaide Hills, care are peste 60 de vinării situate în imediata apropiere a orașului, ceea ce îl face să fie escapada perfectă în weekend.
În plus față de producerea multor sticle premiate, Australia de Sud a avut o concentrare în creștere asupra vinurilor naturale în ultimii ani, mulți vinieri regionali orientându-se spre soiuri ecologice. Au existat, de asemenea, mai multe vinării care au infuzat elemente artistice în scenă cu grădini de sculptură, arhitectură contemporană și experiențe senzoriale imersive.
Fie că sunteți în căutarea unei escapade de cuplu relaxante sau planificați o excursie în grup pentru a sărbători o ocazie, este un moment bun să vă aventurați spre sud pentru a explora regiunile viticole din Australia.
Cubul d'Arenberg
Vinăriile de design sunt în creștere în Australia, iar d’Arenberg de la McLaren Vale a dezvăluit recent un centru în stil cubic Rubik pe mai multe niveluri, care găzduiește o galerie de artă imersivă, o sală de degustare de vinuri și un restaurant. Centrul, numit Cubul d'Arenberg, oferă experiențe senzoriale unice, inclusiv o sală de inhalare a vinului, un fermentator virtual și o sală video de 360 de grade.
Imagine zoom Cu amabilitatea lui D'arenberg Cube
Există o serie de tururi disponibile la d'Arenberg, dintre care unul dintre cele mai extravagante implică transferuri într-un bioplan de cabină deschis în anii 1930, urmat de un prânz degustat și degustare de vinuri și o sesiune interactivă de amestecare a vinului, unde oaspeții își pot amesteca propriul sticle pentru a lua acasă. Vinăria de familie funcționează din 1912 și rămâne una dintre cele mai esențiale destinații McLaren Vale pentru iubitorii de vin. Este, de asemenea, o afacere ecologică, certificată de NASAA pentru procesele de producție organică și biodinamică.
Turul privat al vinului din Barossa Valley Scott Dunn
Unul dintre cele mai bune moduri de a experimenta Valea Barossa este prin intermediul operatorului de turism de lux, Scott Dunn, renumit pentru coordonarea experiențelor de călătorie ridicate în întreaga lume. În turul din Valea Barossa, ghidurile private facilitează degustări de vin la viile de vârf din întreaga regiune, care găzduiește unele dintre cele mai venerate mărci de vin din Australia, inclusiv Penfold's, Wolf Blass, Yalumba, Orlando, Seppelt și Peter Lehmann. După un itinerar plin de probe semnate Shirazes și Cabernet Sauvignons, luând masa la cele mai bune restaurante locale și aflând despre procesul de vin, oaspeții sunt transferați la retragerea de boutique de cinci stele, The Louise, care are un excelent program culinar și oferă gătit cursuri care folosesc produse locale și, bineînțeles, asortări de vinuri. Este opțiunea perfectă pentru cei care au început în regiune să aprecieze lucrurile mai fine din viață.
Sf. Hugo
St Hugo este unul dintre cele mai performante vinării din Valea Barosei, cu un spațiu elegant de degustare a vinurilor, proiectat de Studio-Gram și câteva tururi care vor însuma 100.000 USD. Sunt disponibile, din fericire, mai multe opțiuni la prețuri rezonabile, inclusiv experiențele de masă ale bucătarului cu împerecherea vinurilor, un curs de sticlărie în colaborare cu Riedel, și excursii cu vinuri fine care implică călătorii cu elicopterul privat, programe de amestecare a vinului, mese de degustare și cazare exclusivă.
Image zoom Getty Images
St Hugo face parte din portofoliul lucios al Pernod Ricard și este o destinație esențială a Australiei de Sud pentru iubitorii de vin și arhitectură.
Tururi mici pentru vinuri
Cunoscut pentru turul Adelaide Hills, Valea Barossa și McLaren Vale, Small Batch Wine Tours oferă excursii cu grupuri mai mari de șase, asigurând o experiență intimă și interactivă. Fiecare turneu implică sesiuni de degustare de vinuri și experiențe culinare crescute, care sunt asigurate pentru a se potrivi intereselor oaspeților - gândiți-vă la degustări de epocă și acces la cei mai impresionanți vinieri din toată Australia de Sud. Există, de asemenea, excursii private care sunt perfecte pentru cuplurile care caută o călătorie mai individualizată.
Un gust din Australia de Sud
A Taste of South Australia oferă o varietate de tururi prin cele mai veritabile destinații de vin din țară, inclusiv Valea Clarei, Adelaide Hills, Coonawarra, Barossa și McLaren Vale. Tururile sunt adaptate la toate nivelurile de experiență a vinului și variază de la excursii de o jumătate de zi la programe de o săptămână, unele dintre ele implicând, de asemenea, ciclismul panoramic și vizionarea faunei sălbatice, permițând oaspeților să se cufunde pe deplin în minunile naturale ale zonei. De asemenea, compania oferă cursuri de educație a vinului de două ore în colaborare cu Centrul Național al Vinului, care acoperă subiecte cheie precum stiluri de vin, etichete și tehnologie.
Turul McLaren Vale United
Operatorii de turism locali, Coast & Co, s-au asociat cu hotelul boutique de cinci stele, The Vineyard Retreat, pentru a oferi călătorilor de înaltă experiență vinulă din sudul Australiei de Sud. „Ne vedem ca un concierge care oferă acces la cele mai bune experiențe alimentare și vin, de coastă și natură din Australia de Sud”, spune Simon Burley, proprietarul Coast & Co, care este renumit pentru coordonarea tururilor dedicate în toată McLaren Vale, Barossa Valley și Dealurile Adelaide. Stu Cross, proprietarul The Vineyard Retreat, spune că noul McLaren Vale United Tour este o experiență perfectă, marcând o extindere naturală a hotelului care este centrat în regiunea idilică McLaren Vale. „Acest lucru va oferi oaspeților noștri informații personalizabile și intime asupra regiunilor viticole cheie din jurul nostru”, adaugă Cross.