Cincinnati plătește tribut pentru trecutul său pre-prohibiție.
Vineri, orașul deschide prima fază a traseului Brewing Heritage Trail, un traseu urban de mers pe jos care invită vizitatorii să afle despre istoria berii din Cincinnati, prin trecerea lor prin districtul de bere din cartierul Over-the-Rhine.
Acest segment de 1, 09 km îi invită pe vizitatori să afle despre istoria fascinantă a berii din Cincinnati, în timp ce navighează în fabricile de bere pre-prohibiție - cum ar fi John Kauffman Brewing Co și F. & JA Linck Brewery - precum și „semnalizare iconică” și instalații de artă publică.
La sfârșitul anilor 1800, existau 17 fabrici de bere în Over-the-Rhine și West End, datorită miilor de imigranți germani din Cincinnati. Cu toate acestea, cel de-al 18-lea amendament a trecut în epoca Prohibiției. În timp ce doar câteva dintre fabricile de bere au supraviețuit, zona reclamă una dintre cele mai mari colecții de arhitectură de bere din secolul al XIX-lea până în zilele noastre. Trail, în cadrul lucrărilor din 2011, este doar unul dintre numeroasele proiecte pe care le-a inițiat Corporația Urbană de Dezvoltare Urbană (CURC) pentru „conservarea, restaurarea și reamenajarea” istoriei orașului și arhitecturii italianate.
"The Trail spune mai mult decât cât am făcut și cât am băut; este povestea imigrației americane, a ingeniozității, a conflictelor etnice, a industrializării, a luptei pentru muncă … și a impactului unei modificări constituționale asupra economiilor locale povestite prin producție și consumul unei mărfuri unice - bere ", a declarat directorul executiv Steven Hampton pentru Ohio.org.
În timp ce parcurgeți cartierul, puteți descărca aplicația gratuită Brewing Heritage Trail pentru a vă deplasa într-un tur audio audio ghidat în zonă și pentru a afla mai multe despre istoria orașului prin fotografii, povești și experiențe cu realitate augmentată.
Zoom imagine Amabilitate de Findlay Market
Pentru o experiență mai unică, vă puteți înscrie, de asemenea, la orice număr de tururi ghidate, unele dintre ele acordând acces special la secțiuni ale traseului care nu sunt deschise publicului larg, cum ar fi beciurile subterane de la fabricile de bere istorice.
Deși veți vizita un oraș o dată puternic influențat de Prohibiție, nu veți găsi lipsă de bere în mai multe dintre aceste tururi.
Turul Brunch, Beer și Breweries, de exemplu, vă invită să mergeți cu o mașină de stradă prin districtul berăriei și să savurați bere artizanală locală la premiul premiat Moerlein Lager House (în timp ce vă răsfățați prin bogata istorie a brewpub-ului, desigur). De asemenea, turul de mers cu autobuzul Heritage & Hops vă duce la trei fabrici de bere pentru mostre generoase de bere artizanală.